Namrata

J'adore les surprises.
J'adore battre en brèche mes idées reçues.
Et Namrata m'en a offert une occasion en or!
Car enfin, quand je l'ai rencontrée pour cette séquence goût d'enfance
- Namrata est une jeune Bombayite
pas super trad'
mais assez gourmande
assez portée sur les plats indiens
que j'aime aussi-
je me suis dit
c'est parti pour du Rogan Gosht
-ah non, elle est veg'-
mais au moins
le dal de sa grand-mère
ou les parathas bien chauds de sa maman.
Patatras.
Comme croire qu'elle me citerait les Bolino indiens?!
Namrata est une
JEUNE
Bombayite.
A travers son bol de pâte
-délicieux selon elle, j'avoue, j'ai pas goûté (Rrrroh, timorée!!!)-
elle évoque la douceur et l'effrayante cruauté de l'enfance
et aussi la notion de caste sous-jacente et si tôt apprise
Ecoutez-la, ça dure deux minutes, et c'est ici!
Et entendez comment Azouz Begag et Néhémy Pierre-Dahomey rebondissent
sur leurs goûts d'enfance à eux
en écoutant Francosphère "Livres pour vivre", c'est là!

Photographie © Anne Bonneau

Filomène

Quand Filomène évoque le gâteau
que l'on faisait chez sa marraine
c'est une explosion
qui surgit
dans ses mots.
Je ne connaissais pas le Molotov
mais il s'est déroulé comme un film
dans la voix de Filomène.
Son petit village à côté de Lisbonne
avait des allures de dimanche
avec le soleil qui frappe
le fado qui pleure
le rire des enfants
et la guerre
au loin.
En deux minutes, vous êtes transportés.
Ecoutez-la, ici.
Et écoutez comme son évocation
transporte Bernard Pivot, dans son enfance,
sucrée et amère
en cliquant là.

Photographie © Anne Bonneau

Aïcha

50 ans.
C'est ce qu'il aura fallu à Aïcha pour accéder aux pouvoirs
de
sa
mère.
Ce qu'il aura fallu comme gestes dans la cuisine
pour maîtriser le feu
le temps
les saveurs.
Mais enfin, ça y est, elle y est presque.
Reste que dans le souvenir d'enfance d'Aïcha
sa mère prend des allures de grande prêtresse
celle qui cuit
bravant les flammes
celle qui crie
fait rire et fait trembler.
Incroyable ce qui se cache dans des tajines d’artichauts
écoutez-la parler de son enfance pauvre et dorée
en cliquant ici.
Et écoutez l'écho de jeunes femmes à ses propos
dans "Mon père, ma bataille", en cliquant là.

Photographie © Anne Bonneau

Torunn

Le goût d'enfance de Torunn
a des échos de rires d'enfants blonds
le goût du pain
pas forcément blanc
forcément bon
chaud comme la voix de Torunn
et riche comme toutes les années
qu'elle a déroulées entre sa Norvège natale
et le petit village français où elle vit aujourd'hui.
Vie de cocon, entre beurre fondant et confiture de pomme?
Pas vraiment...
Le regard clair de Torunn taille au scalpel autant qu'il caresse
les habitudes de vie ici
là bas.
Ecoutez-la, deux minutes, en cliquant ici
et entendez comme une bouchée
sucrée et amère
fait naître de souvenirs chez les invités de Francosphère
dans l'émission "Donne-moi ta main et prends la mienne", en cliquant là.

Photographie © Anne Bonneau