Flora

J'adore les surprises
et en discutant avec Flora
j'avoue que je ne m'attendais pas du tout
à ce que ses papilles
me racontent
ce goût
là.
Le loup.
Vu que Flora a (un peu) plus de vingt ans
non vraiment
je ne m'attendais pas
à ce qu'elle me loue
le démon du Nutella.
Pas la pâte elle-même
non
mais les trucs dedans
que l'on dit infâmes.
Découvrez en deux minutes
le péché mignon
et Ô combien défendu
de l'enfance de Flora
en cliquant ici.
Et découvrez
dans l'émission Francosphère "Les dames de Mada"
comme on parle d'autre chose
du coup
mais pas
pas
de
ça.
Cliquez là!
Et vous, avez-vous un faible pour un aliment vraiment politiquement incorrect?

Photographie © Anne Bonneau

Ramdane

Cela met un peu de temps
à arriver dans la conversation
on passe avant cela
sur des considérations
d'ordre météorologique.
De la pluie du beau temps donc
qui sont après tout,
-avant tout?-
le fer de lance
du "Qu'est ce qu'on mange ce soir?"
surtout dans la Kabylie des années 30.
Bref, Ramdane l'avoue du bout des lèvres
son goût de l'enfance
sa petite madeleine
c'est le couscous
végétarien.
Et son hésitation
a des couleurs d'excuses
ou de pudeur
de bouillon clair.
Ecoutez-le, en moins de temps qu'il ne faut pour faire bouillir de l'eau
là
et entendez en écho
les goûts d'enfance de Kidi Bebey, glissés dans des valises
dans l'émission Francosphère "Douala sur Seine" en cliquant là.
Et vous, enfance veg' ou non veg'?

Photographie © Anne Bonneau

Jo

C'est pas une blague.
Quand je lui demande quel est son goût d'enfance
Jo le sapeur
"le plus bel homme de Paris" dixit Jo himself
me dit
"le trois-pièces".
Et comme dans la petite boutique de Jo
se trouvait un de ses clients/amis/frère/rayez les mentions inutiles s'il y en a
j'ai eu la réponse en stéréo.
Les deux étaient d'accord
le trois pièces
y'a que ça qui compte.
Bon.
Ecoutez Jo, sa gouaille, son érudition, son grand coeur
et ses approximations sur la recette du trois pièces en question
en cliquant ici
ça dure deux minutes.
Et voyez comme cette évocation
déclenche celles de Patrick Chamoiseau et Benjamin Stora
dans l'émission Francosphère "Ma mère, ma bataille" en cliquant là.
Et vous, votre goût d'enfance, c'est aussi "les-bons-petits-plats-de-maman"?
Racontez-nous!

Photographie © Anne Bonneau

Harit

Il semble un peu surpris Harit
quand je lui demande son goût de l'enfance
plus enclin à disserter avec brio
sur l'histoire médiévale du Madhya Pradesh
en hindi dans le texte.
Sa voix change
butte sur les épices
s'exalte dans les parfums
bref
respire.
Ecoutez-le, le temps d'un chaï
en cliquant ici
Et voyez comme une tasse de thé
fait causer Guy Régis Jr et Alfred Alexandre
dans l'émission Francosphère "Brigadier francophone"
Vous pouvez l'écouter en cliquant là.
Et vous, que vous évoque une tasse de thé?
Des après-midi chez Tante Claudette?
Ou des voyages en extrême-orient?

Photographie © Anne Bonneau

Hedi

Hedi, il a sans doute été Shéhérazade avant.
Dans une autre vie.
Quand il vous raconte une histoire
il demande à Amandine de faire un thé
à la menthe
il s'assied confortablement
il commence a faire rouler ses mots dans sa tête sans doute
en tout cas
quand ils sortent de sa bouche
entre deux gorgées de thé soufflé délicatement en halo
vous oubliez le froid
vous oubliez la pluie
vous oubliez les enfants à côté
qui tentent de se faire entendre
vous entrez dans son goût de l'enfance
qui vous embarque illico.
Essayez, pour voir
deux minutes d'échappée belle, en cliquant ici
Et écoutez comme patrice Guirao se laisse alpaguer lui aussi
en écoutant Hedi
dans l'émission Francosphère "Paroles, paroles", c'est là!
Et vous, que vous reste-t-il comme goût d'enfance?

Photographie © Anne Bonneau

Farida

Comment ça il disparaît dans les limbes du temps
le goût d'enfance de Farida?
A l'entendre, vous lui donneriez seize ans
dans ses sourires
ses allusions pudiques
son goût de la vie.
Sa petite madeleine est malgache
volatile
et complexe.
Ecoutez Farida évoquer son goût de l'enfance
en cliquant ici
ça dure moins de deux minutes
le temps d'un petit expresso.
Et si vous avez le temps d'une plus longue pause
écoutez Dany Laferrière rebondir sur les souvenirs de Farida
dans l'émission Francosphère "Comment faire chaque jour avec la langue sans se fatiguer"
en cliquant là.
Et dites-moi, quel est vous, votre goût de l'enfance?

Photographie © Anne Bonneau

Serpil

Elle se frotte les mains
il fait déjà frais
sous les serres où Serpil cueille des fraises.
Elle se frotte les mains
sourit
et se replonge dans ce qui faisait la chaleur de son enfance.
Dans son accent passe l'air minéral
de l'hiver à Pamukkale.
Ecoutez-la, en cliquant ici
deux minutes qui vous plongeront loin.
Ecoutez Alain Rey s'engouffrer dans ses petits matins d'enfance
à la suite de Serpil
dans l'émission Francosphère "Puits de sens", c'est ici.
Et vous, êtes-vous chabrot ou piment pour réchauffer vos matins?

Photographie © Anne Bonneau